Aguacate Primavera

Ingredientes

• 1 bandeja de Aguacate Maduro Green Garden
• 1 Limón Sutil Green Garden
• 100g de Tomate Cherry Green Garden
• 1 longa de jamón de pavo o pollo
• 10 hojas de rúcula
• ¼ tz de yogur griego sin azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Haz una mezcla con el yogur griego, el zumo del limón, el jamón en cubos y la rúcula en julianas
2. Agrega los tomates cherry en mitades y sal-pimienta al gusto
3. Corta los aguacates en mitades y retira la semilla
4. Rellena las mitades de los aguacates con la mezcla anterior
5. Sírvelos como entrada o cena