Ingredientes:
- 1 bandeja de Aguacate Maduro Green Garden
- 100g de Tomate Cherry Green Garden
- 2 cdas. de queso mozzarella
- 1 puñado de Albahaca Fresca Green Garden
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cda. de vinagre balsámico
Preparación:
- Corta en mitades los aguacates y retira las pepas
- Aparte, corta el tomate cherry en mitades y colócalos sobre los aguacates
- Agrega el queso mozzarella en bolitas o cubos
- Aparte, licua el aceite de oliva con la albahaca y sal-pimienta al gusto
- Baña los aguacates con la salsa pesto anterior y el vinagre balsámico
- ¡Ideal para meriendas, entradas o como ensalada!