Ceviche de Camarón y Jalapeño

Ingredientes:

• 300g de camarón pelado y desvenado
• 1 tz de zumo de Limón Sutil Green Garden
• ½ tz de jugo de Naranja Green Garden
• ½ tz de Mix de Pimientos Green Garden
• 3 cdas. de Culantro fresco Green Garden
• ½ tz de Cebolla Perla Green Garden
• ¼ tz de Jalapeños Encurtidos Green Garden
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina el camarón en agua con sal
2. Córtalos en mitades y agrégales el jugo de naranja y la mitad del zumo de limón. Refrigera por 30 min.
3. Aparte, mezcla la otra mitad del zumo de limón con los pimientos de colores picados en cuadritos
4. Pica finamente y agrega a la mezcla el culantro, la cebolla y los jalapeños
5. A la mezcla de verduras, agrégale los camarones con su jugo, y sal -pimienta al gusto
6. Sirve el ceviche con chifles y/o canguil