Ceviche de Camarón y Jalapeño

Ingredientes:

Preparación:

  1. Cocina el camarón en agua con sal
  2. Córtalos en mitades y agrégales el jugo de naranja y la mitad del zumo de limón. Refrigera por 30 min.
  3. Aparte, mezcla la otra mitad del zumo de limón con los pimientos de colores picados en cuadritos
  4. Pica finamente y agrega a la mezcla el culantro, la cebolla y los jalapeños
  5. A la mezcla de verduras, agrégale los camarones con su jugo, y sal -pimienta al gusto
  6. Sirve el ceviche con chifles y/o canguil