Dedos de yuca apanados:

Ingredientes:

• Yuca pelada Green Garden 
• 1 cda de mantequilla sin sal
• 1 huevo 
• Harina de trigo 
• Aceite para freír 
• Sal al gusto 

Preparación:

• Cocina la Yuca pelada Green Garden, escúrrela y tritúrala 
• Añade el huevo, mantequilla, sal y revuelve bien.
• Adiciona la harina que sea necesaria para darle textura a la masa, debe quedar suave.
• Darle forma de palitos y fríe en el aceite caliente.
• Escurre sobre papel absorbente, ¡Disfruta!