Ensalada de Acelga y Portobello

Ingredientes:

  • 300g de acelga lavada
  • 200g de Portobello Rebanado Green Garden
  • 2 lonjas de jamón de pavo en cubos (opcional)
  • ½ cdita. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación:

  1. En un sartén con aceite de oliva, saltea los portobellos rebanados
  2. Agrega la acelga troceada y el jamón en cubos
  3. Sal-pimienta al gusto y revuelve bien
  4. Sirve la ensalada con queso parmesano rallado y, si prefieres, acompáñala con carne o pollo asados