Ensalada Rusa

Ingredientes

  • 200g de Papa Ensalada Green Garden
  • 1 zanahoria mediana
  • ½ tz de arvejas
  • ½ tz de choclo desgranado
  • 2 cdas. de yogur griego
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En una olla con agua y sal, cocina la papa ensalada Green Garden
  2. Aparte, en otra olla cocina la arveja y el choclo
  3. Cuando estén cocidos los granos, incorpora la zanahoria en cubos, y retira del fuego
  4. Saca las papas, córtalas en mitades (con o sin cáscara), y colócalas en un bowl
  5. Agrega las verduras cocinadas y el yogur
  6. Sal-pimienta al gusto y mezcla bien los ingredientes
  7. Sirve la ensalada con atún o pollo/ carne a la plancha