Ensalada Rusa

Ingredientes

• 200g de Papa Ensalada Green Garden
• 1 zanahoria mediana
• ½ tz de arvejas
• ½ tz de choclo desgranado
• 2 cdas. de yogur griego
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla con agua y sal, cocina la papa ensalada Green Garden
2. Aparte, en otra olla cocina la arveja y el choclo
3. Cuando estén cocidos los granos, incorpora la zanahoria en cubos, y retira del fuego
4. Saca las papas, córtalas en mitades (con o sin cáscara), y colócalas en un bowl
5. Agrega las verduras cocinadas y el yogur
6. Sal-pimienta al gusto y mezcla bien los ingredientes
7. Sirve la ensalada con atún o pollo/ carne a la plancha