Galletas de Avena

Ingredientes

• 1 tz de avena en hojuelas
• ¾ tz de harina de trigo integral
• ¼ cdita. de polvo de hornear
• ½ tz de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cdita. de esencia de vainilla
• 1/3 tz de aceite de oliva
• ½ cdita. de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• Helado de Paila Green Garden, para acompañar

Preparación

1. Licua 1 tz de avena y mézclala con la harina, el polvo de hornear, el azúcar y una pizca de sal
2. Aparte, en un bowl coloca el huevo, la esencia de vainilla, el aceite de oliva, y bate
3. Agrega la mezcla de ingredientes secos y continúa batiendo, hasta obtener una mezcla homogénea
4. Precalienta el horno a 180°
5. Extiende la masa y forma las galletas. Colócalas en una bandeja para hornear, sobre papel encerado
6. Hornea las galletas por 10 min., hasta cuando las veas doradas
7. ¡Sirve las galletas con tu Helado Green Garden preferido!