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Ingredientes:
Preparación:
- En un wok, coloca el aceite de oliva y calienta a temperatura alta
- Una vez caliente el aceite, sofríe la cebolla perla y el diente de ajo finamente picados
- Agrega los Champiñones Portobello Baby rebanados, los Pimientos de colores y el Tomate Riñón picados; mezcla hasta que el líquido se evapore
- Incorpora el arroz previamente cocido y agrega el caldo de verduras o pollo, continúa cocinando a fuego bajo
- Espolvorea el Perejil deshidratado, sal-pimienta al gusto y continúa mezclando, hasta que el agua se evapore
- Sirve la paella caliente, con una ensalada fresca