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Ingredientes:
- 500g de Papa Cecilia Green Garden
- 3 huevos
- 1 tz de queso mozzarella
- ½ tz de espinaca1
- tz de Tomate Cherry Green Garden
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pela y cocina las papas (retíralas al 1er. hervor)
- Córtalas y colócalas en un pyrex engrasado, con sal y pimienta
- Agrega una capa de queso mozzarella, espinaca y el tomate cherry en mitades
- Aparte, bate 3 huevos e incorpóralos a las papas
- Hornea a fuego medio por 15min.
- ¡Sirve la torta de verduras caliente, con tu proteína preferida!