Pimientos Rellenos

Ingredientes

Cebolla perla

Pollo cocido

Yogurt griego

Aceite de oliva extra virgen

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.

Hornéalos en una fuente con un poco de aceite de oliva extra Virgen.

Para hacer el relleno, vierte en un sartén un chorrito de aceite.

Agrega cebolla perla picada y tomate cherry Green Garden.

Por último agrega el pollo y salpimienta al gusto.

Rellena los pimientos precocidos y vuelve a meterlos al horno por unos minutos.

Para preparar la salsa, Ivette el yogurt griego en un bowl pequeño.

Agrega un chorrito de aceite de oliva, perejil Green Garden picado y mézclalo todo.

Sirve y unta la salsa en los pimientos rellenos.

Disfruta una comida ¡Sana y deliciosa!