Portobellos Gratinados

Ingredientes

  • 6 Portobellos Green Garden
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tz de queso mozzarella rallado
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal en grano

Preparación

  1. Retira los tallos o pies de los portobellos
  2. Pica finamente los tallos, la cebolla y el ajo
  3. Rellena las tapas de los portobellos con la mezcla anterior y agrega el queso mozzarella rallado
  4. Espolvorea el perejil deshidratado, la sal en grano y rocía el aceite de oliva
  5. Hornea los portobellos por 15 min., a temperatura media
  6. Sírvelos calientes, como entrada o acompañamiento de tus comidas.