Ingredientes
- 3 Camotes Amarillos Green Garden
- ½ tz de queso rallado
- 1 cda. de ghee
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocina a fuego medio los camotes
- Una vez cocinados, pélalos y aplástalos bien
- Añade al puré el ghee y el queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Sirve el puré caliente, con pollo o carne asados