Salsa de Piña

Ingredientes:

• 4 rodajas de Piña Sin Tronco Green Garden
• ½ Cebolla Perla Green Garden
• ½ Pimiento Amarillo Green Garden
• 1 cda. de Culantro fresco Green Garden
• 1 cda. de aceite de oliva
• Zumo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina a fuego bajo, en un chorrito de agua, 2 rodajas de Piña, con la cebolla perla, el pimiento en tiras y el zumo de limón
2. Licua esta mezcla con el aceite de oliva, hasta tener una salsa homogénea
3. Agrega el culantro picado y sal-pimienta al gusto
4. Sirve la salsa sobre tu carne preferida, con rodajas de Piña sin tronco fresca